Shokupan

Luftig og myk japansk loff.  Våres shokupan er laget av en premium høy protein hvetemel som er kun produsert kun i japan. Vi lager de med en yudane metode i 8 timers fermenterings teknikk for at 32 smak skal heve og komme fram. Bakes på en tradisjonell steinov daglig. Denne type shokupan er kun tilgjengelig hos BreadNButter Oslo og PAN by BreadNButter